يشتهر الجزر بمØتواه العالي من بيتا-كاروتين، وهو الذي ÙŠÙ…Ù†Ø Ø§Ù„Ø¬Ø²Ø± لونه النابض بالØياة، ونقدم لك هنا 5 أسباب تدعوك لشرب عصير الجزر يوميا.
الجزر Ù…Ùيد لصØØ© العين
ÙŠØتوي الجزر على نسبة بيتا-كاروتين أكثر من أي خضروات أخرى. ويتØول هذا المركب النباتي إلى Ùيتامين "Ø£" ÙÙŠ الجسم، وهو عنصر غذائي مهم لصØØ© العين.
ويشتهر Ùيتامين "Ø£" بقدرته على Øماية العينين وتقليل اØتمالية الإصابة بأمراض العين مع التقدم بالعمر مثل إعتام عدسة العين "الماء الأبيض"ØŒ والجلوكوما "المياه الزرقاء".
ويØسّن Ùيتامين "Ø£" الرؤية الليلية بشكل كبير. ولكن إذا كانت مشكلات الرؤية غير مرتبطة بÙيتامين "Ø£"ØŒ Ùمن المØتمل ألا تتØسن الرؤية بغض النظر عن كمية العصير التي يتم تناولها.
يدعم المناعة
ÙŠØتوي عصير الجزر على نسبة عالية من Ùيتامين "سي"ØŒ المهم لجهاز المناعة لمساعدته ÙÙŠ منع الالتهابات.
من أجل نضارة البشرة
ÙŠØمي Ùيتامين "Ø£" خلايا الجلد من الجذور الØرة وبالتالي Ùهو عامل مهم ÙÙŠ نمو خلايا الجلد، Øيث يساعد ÙÙŠ تعويض الخلايا الميتة كما يساعد ÙÙŠ Ø¥ØµÙ„Ø§Ø Ø£Ù†Ø³Ø¬Ø© الجلد التالÙØ©ØŒ ما يقلل من الالتهابات ويعزز التئام الجروØ.
عصير الجزر ÙØ§ØªØ Ù„Ù„Ø´Ù‡ÙŠØ© ويساعد على الهضم
ÙŠØتوي عصير الجزر على كمية من الأليا٠التي تساعد على تنظيم عملية الهضم، ويØÙز كوب من عصير الجزر قبل الطعام العصارة الهاضمة ويساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية المهمة بشكل Ø£Ùضل.
وتلعب الأليا٠دورا مهما ÙÙŠ صØØ© الجهاز الهضمي، Ùهي تسهل إخراج الÙضلات وتقلل من خطر Øدوث الإمساك.
يخÙض مستوى الكوليسترول ÙÙŠ الدم
الاستهلاك المنتظم لعصير الجزر يخÙّض مستويات الكوليسترول. ولا تؤدي النسبة العالية من الأليا٠إلى تعزيز الهضم ÙØسب، بل تساعد أيضا على Ø®Ùض مستويات الكوليسترول.
يلتصق الكولسترول "الضار" بجدران الشرايين ويسدها، الأمر الذي يؤدي إلى النوبات القلبية أو السكتات الدماغية، لذا Ùإن ممارسة الرياضة وتناول الأطعمة الصØية مثل الجزر يمكن أن يساعد ÙÙŠ Ø®Ùض نسبة الكوليسترول.
أضف تعليق